Tarte à la Framboise

Tarte à la Framboise

La belle saison arrive profitez des fruits frais pour faire de belles tartes! 

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Bourride de Lotte "à la Babou"

Bourride de Lotte « à la Babou »

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Cigales de mer rôties

Cigales de mer rôties

Une recette de fête ultra rapide!

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Financiers chocolat, amandes, noisettes.

Financiers chocolat, amandes, noisettes.

Je n’aime pas le gaspillage!! Je congèle systématiquement les blancs d’oeufs que je n’utilise pas. Mais j’en ai marre des meringues et des macarons! Voilà une variante pour l’utilisation des blancs d’oeufs!

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Tarte courgette et fromage de chèvre

Tarte courgette et fromage de chèvre

Allez hop une petite tarte avec les restes du frigo!!

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Le Pain D'épices à mon goût!

Le Pain D’épices à mon goût!

Un pain d’épices délicieux,  ajustez les épices selon votre goût!!

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Gateau, mousse au chocolat et à la noix de coco

Gateau, mousse au chocolat et à la noix de coco

Pâques arrive à grand pas!! Je vous propose donc de mettre le chocolat à l’honneur. J’ai réaliser une génoise aérienne, fourrée de mousse au chocolat et à la noix de coco. Le tout décoré sur le thème du Lapin de pâques.

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Brioche des rois amandes noisettes et chocolat

Brioche des rois amandes noisettes et chocolat

Cette année, pour l’Epiphanie, j’ai eu envie de changer un peu de la frangipane et de la couronne aux fruits confits. J’ai confectionné grâce à « Francine », une belle brioche bien moelleuse, aux pépites de chocolat, amandes et noisettes.  Très bonne alternative, si comme moi, vous n’aimez pas ni la fleur d’oranger ni les fruits confits…

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Pommes caramélisées

Pommes caramélisées

  Un petit dessert rapide, plein de douceur. Ingrédients pour 4 personnes: 2 pommes granny 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à soupe de cassonade 3O gr de beurre Cannelle (facultatif) Une poêle anti-adhésive Recette: Epluchez les pommes et coupez les en grosses tranches Faites fondre le beurre dans la poêle […]

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Forêt de Sapins de Noël en Meringue

Forêt de Sapins de Noël en Meringue

Une jolie forêt de sapins pour décorer vos desserts de Noël, ou une petite mignardise pour accompagner votre café pendant les fêtes.

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